Chocolate
크림치즈 필링
1. 크림치즈를 주거으로 잘 풀어준다
2. 설탕,계란,생크림 순서대로 섞어준다
3. 가루류들을 채쳐서 넣고 섞은 후 레몬즙 찹찹
4. 타르트지에 넣고 165도 20분
*공기 안섞이게 천천히 섞어야함
치즈 필링
1. 크림치즈를 주걱으로 풀어준다 .
2. 설탕을 넣고 섞는다 (설탕 녹을때까지)
3. 계란을 넣고 섞는다 (나눠서)
4. 생크림을 넣고 섞어준다.
5. 바닐라 익스트랙, 레몬즙 넣고 섞은후 체에 걸러준다.
6. 위에 로투스 올리고 150도 30분