Chocolate
타르트지
| 박력분 | 201g |
| 아몬드가루 | 26g |
| 코코아 파우더 | 10g |
| 슈가파우더 | 79g |
| 버터 | 127g |
| 소금 | 2g |
| 계란 | 41g |
브라우니
| 중력분 | 100g |
| 코코아 파우더 | 10g |
| 설탕 | 50g |
| 다크 커버춰 | 150g |
| 버터 | 90g |
| 소금 | 1g |
| 계란 | 100g |
가나슈
| 다크 커버춰 | 120g |
| 생크림 | 120g |
| 버터 | 15g |
생크림
| 생크림 | 400g |
| 설탕 | 10g |
크럼블
| 박력분 | 100g |
| 아몬드 가루 | 70g |
| 코코아 파우더 | 5g |
| 설탕 | 15g |
| 버터 | 75g |
Recipe